N° 16 : 10 étapes gourmandes dans l'archipel
Visite : Le musée du coquillage présente 2500 chefs-d'oeuvres de la nature. Une visite fascinante qui raconte l'étrange monde des coquillages.
Portrait : Nommé en Guadeloupe en 1936, Félix Éboué fut le 1er gouverneur noir. À la même époque, à Berlin, Hitler refuse de saluer Jesse Owen, athlète noir américain, médaillé des jeux olympiques.
Dossier découvertes : Les apports des diverses communautés installées en Guadeloupe ont façonné la gastronomie créole. Ce trimestre, Destination Guadeloupe vous entraîne à la découverte d'une cuisine métissée en dix étapes gourmandes.
Artisanat : À Marie-Galante, Tina et Pascal récupèrent racines, bois, et graines qu'ils transforment en objets de décoration.
Côté forêt : Les hauteurs de Sainte-Rose offrent un cadre idéal pour s'adonner à la randonnée facile. Suivez le guide.
Tradition : Quelques rares gardiens d'un savoir faire très particulier, qui remonte aux temp des Amérindiens, fabriquent encore des nasses à ouassous.
Côté mer : Plus besoin d'endosser des bouteilles pour admirer les fonds sous-marins. Une paire de palmes, un masque et un tuba suffisent pour plonger dans le Grand Bleu.
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