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Magazine 'Destination Guadeloupe' :: n°24 - Sept Oct Nov 2006
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Couverture du n° : 24 Numéro spécial Route du Rhum

N° 24 : Numéro spécial Route du Rhum

Visite : Plus qu'une simple distillerie, le musée du rhum conserve un pan du patrimoine guadeloupéen. Outre la fabrication de l'ancestral breuvage, il abrite une collection exceptionnelle d'insectes et de maquettes de bateaux.
Spécial Route du Rhum : 86 concurrents - 27 multicoques, 59 monocoques - prendront le départ le 29 octobre prochain à Saint-Malo de la 8e édition de la Route du Rhum - La banque Postale. Une course à destination de Pointe-à-Pitre. - Une recette aux ingrédients bien dosés - L'éphéméride des temps forts - Participation record pour 2006 - Claude Thélier fait sa Route du Rhum - Luc Coquelin : la mer comme mode de vie - Philippe Fiston : aller au bout de ses rêves - Philippe Chevalier : un défi personnel - Daniel Dimbas : un one man « chaud » - La Guadeloupe au temps des pirates
Dossier : On ne peut parler de rhum sans parler de canne et de sucre. Ces trois ingrédients inséparables l'un de l'autre sont à la base du plus célèbre cocktail des Antilles, le ti'punch. Ils ont également façonné à jamais les paysages et la société antillaise. - De la canne au rhum - Comprendre la fabrication du rhum - Longueteau : une distillerie qui bouscule les traditions - Damoiseau à la conquête du monde
Hébergement : Coincée entre le golf et le lagon de Saint-François, la villa Boubou offre un pied-à-terre haut de gamme en Grande-Terre.
Gastronomie : À l'entrée du bourg de Deshaies, on s'attable volontiers à l'Amer dont la terrasse semble servir de deck à la baie, pour déguster poissons et fruits de mer qui ont fait la réputation de l'établissement.

Sommaire du n° 24 :

Éditorial : La Guadeloupe sous le feu des projecteurs, La route du rhum, une recette aux ingrédients bien dosés, Des femmes dans le Rhum , la route du rhum - la banque postale : Cap sur la Guadeloupe, L'éphéméride des temps forts, Multicoques et monocoques grandeur ou décadence, l'édition 2006, À la rencontre des concurrents de la Route du Rhum, Corsaires de Guadeloupe, corsaires d'exception, Si les pirates sont associés à la Caraïbe, les corsaires le sont à la Guadeloupe, De « la Quasi-guerre » à la paix de 1800, Le Pirate caribéen, Le bar-restaurant des grands rendez-vous sportifs, Daniel Dimbas, un « one man chaud » !, Claude Thélier fait « sa » route du rhum, Luc Coquelin, la mer comme mode de vie, Philippe Chevalier, un défi personnel, Philippe Fiston, aller au bout de ses rêves, L'histoire du rhum, l'histoire d'un peuple, De la canne au rhum, La métamorphose magique du végétal en sucre et surtout en rhum, Tous les chemins mènent au rhum, Comme un défi, Gardel , Comprendre la fabrication du rhum, Damoiseau, à l'assaut du monde, Longueteau, une distillerie qui bouscule les traditions , La Guadeloupe relance la culture du café, La transformation du café, L'histoire du café, Villa de rêve à Saint-François, «L' Amer», un repère aux douces saveurs, La première réserve naturelle géologique des DOM, Des prêts-à-poster aux couleurs de la Guadeloupe , Un nouveau club de plongée à Malendure, L'autoroute jusqu'à Désirade, Pour tout découvrir à Marie-Galante , Un futur musée de l'esclavage, Sauvegarder les savoir-faire traditionnels des artisans du bois, Un livre, une exposition sur le patrimoine de Basse-Terre , Agenda,
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