N° 32 : L'agriculture en pleine mutation
Côté mer : Pour la seconde fois, la Guadeloupe accueille les championnats de France de surf. Sur leurs vagues, les Guadeloupéens promettent du spectacle. Et des titres !
Côté jardin : Créer un jardin exotique en Europe, c'est possible ! Première plante à utiliser dans cette conception : le bananier. Didier Robino, concepteur paysagiste, vous prodigue ses conseils.
Côté forêt : Les Saintes proposaient déjà de nombreuses activités à leurs visiteurs (plongée, promenade en bateau, randonnée). Désormais, il est possible d'y pratiquer l'escalade. Époustouflant !
Dossier spécial : Afin de donner un second souffle à son agriculture, la Guadeloupe doit développer de nouveaux produits pour conquérir de nouveaux marchés. Outre les dérivés de la banane et du sucre, les filières de niche, à haute valeur ajoutée, fleurissent ces dernières années. Plantes médicinales, cosmétiques, agro alimentation : petit tour d'horizon de ceux qui ont réussi leur reconversion : L'agriculture dans l'économie de la Guadeloupe, Agro transformation : les nouvelles filières, Le rhum Guadeloupe à la conquête du marché international, La banane en proie à la concurrence, Une reconversion réussie dans les cosmétiques, Un succès basé sur la transformation du poisson, La Guadeloupe cultive aussi son jardin bio, L'or noir de la Guadeloupe.
Visite : Dernière usine sucrière à avoir fermé ses portes, Beauport est aujourd'hui centre de culture scientifique et technique. Elle tente au travers de nombreuses activités de faire revivre l'histoire du sucre. Un voyage ludique et pédagogique.
Portfolio : Les Petits Saints traversent le temps, mais gardent tout leur charme. Découverte en images de l'adresse chic de Terre-de-Haut.
Environnement : La Guadeloupe fait partie des cinq premiers « hot spots » du monde. Pas seulement pour son climat mais parce que, malgré la richesse de sa biodiversité, de nombreuses espèces animales sont menacées. Ou ont déjà totalement disparu.
Coup de coeur : Né d'un rêve un peu fou, la galerie Imagin'Art défie les lois du genre. Installée loin des centres urbains, en bordure de route, elle ouvre ses portes à l'art caribéen contemporain.
A lire : Une sélection de livres qui racontent les Antilles, des expos, des rendez-vous.
Hébergement : À Sainte-Anne, le Diwali se cache au bout de la plage municipale. Un petit hôtel discret dont la terrasse donne directement sur le sable.
Gastronomie : Dans un esprit lounge très tendance, le Barbuto propose une cuisine locale aux subtils accents italiens. Face à la baie de Deshaies.
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