N° 43 : Marie-Galante : un musée à ciel ouvert
Moun lot bô : Parisien d'adoption, diplômé de Sup de Co Montpellier, Christian de Montaguère a ouvert à Paris, il y a trois ans, l'adresse qu'il manquait : une épicerie fine de produits antillais. Ici, on prend son temps pour flâner, flairer et goûter au son d'une mazurka ou d'une vieille biguine.
Portfolio : Remarqué lors de son exposition « Mutation » au Pavillon de la ville de Pointe-à-Pitre en avril 2010, Philippe Virapin porte son regard sur la construction moderne du patrimoine guadeloupéen.
Côté forêt : De la forêt sèche aux savanes arborées, des falaises brunes aux plages de galets, le sentier de la Pointe à Lézard sur les hauteurs de Bouillante traverse une succession de sites caractéristiques de la Côte-sous-le-Vent. Balade dans un sanctuaire de la mémoire et du patrimoine naturel côtier.
Visite : Ouvert depuis peu à la visite, le parc de Beauvallon se prête intensément à la flânerie. Ce paradis vert suspendu entre Soufrière et mer des Caraïbes est le fruit de quarante ans de petits soins amoureux et méticuleux, prodigués par un couple de passionnés.
Côté mer : Quoi de mieux qu'une pirogue pour approcher au plus près faune et flore du Grand-Cul-de-Sac marin ? C'est en pirogue à balancier, embarcation polynésienne, que Patrice entraîne les amateurs de grands espaces. Au programme, une leçon de choses grandeur nature.
Patrimoine : Le Floup ou comment une simple glace à l'eau est devenue un monument de l'agroalimentaire antillais.
Dossier : Marie-Galante, un musée à ciel ouvert : D'ici 2016, le projet d'éco-musée initié à Marie-Galante sera en passe d'aboutir. Un projet qui fait de l'île au cents moulins un musée à ciel ouvert.
Gastronomie : Sur le boulevard qui porte son nom de famille, Patrice Ibéné a ouvert, il y a vingt ans, l'Américano. Ce qui n'était en 1991 qu'un camion snack est devenu un incontournable de la Grande-Terre pour manger, boire un verre et écouter de la bonne musique live.
Recette : Destination Guadeloupe et Les Trois Fermiers vous proposent de plonger dans le secret des saveurs antillaises grâce à des recettes inédites, proposées par Marie-Laure Lagrin.
Hébergement : Dernière réalisation du groupe Des Hôtels & des Iles, le Bwa Chik Hôtel & Golf reflète un luxe épuré et une atmosphère zen. Tout cela, face au golf de St François.
Livres : La Guadeloupe au fil des pages.
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