N° 8 : Vanille, café, cacao : un terroir riche et généreux
Visite : Dans les hauteurs de Pointe-Noire, Christine et Eric font découvrir à leurs hôtes les mille et un secrets de la vanille et du cacao.
La Vie du Parc : De nombreuses traces sillonnent la Guadeloupe. Dans ce numéro, le Parc national nous en raconte l'origine et l'histoire.
Découverte : La Guadeloupe, c'est un terroir riche et généreux où le rhum, le café, les épices et la banane mêlent subtilement leurs effluves.
Côté forêt : Chaque année depuis dix ans, Parfum d'Aventure organise un Raid réservé aux entreprises. L'occasion de se rencontrer hors des bureaux et de se surpasser...
Côté mer : En Côte-sous-le-vent, à quelques milles du rivage, un site exceptionnel attire les plus gros poissons de la chaîne alimentaire, dont le très combatif marlin bleu qui peut peser jusqu'à 500kg!
Evénements : Tous les quatre ans depuis 1978, la Route du Rhum arrive à Pointe-à-Pitre. Un Guadeloupéen de 28 ans, Vincent Beauvarlet, s'est engagé dans l'aventure. Son trimaran "Région Archipel Guadeloupe" portera les espoirs et le savoir faire des professionnels Guadeloupéens de la mer.
Gastronomie : Jocelyn Corvo, l'un des meilleurs chefs de Guadeloupe nous accueille dans les cuisines de son nouveau restaurant. Au menu, des ouassous au lait de coco.
Et aussi : Les Bons Plans, l'Actu, l'Agenda, les cartes routières IGN...
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